Bakıda havalar bir neçə günün içində kəskin dəyişdi. Yağışlı və soyuq hava gündəlik həyatla yanaşı, bazarlıq edənlərin də diqqətini qiymətlərə yönəldib. İndi alıcıları bir sual düşündürür: havaların soyuması pomidoru, xiyarı, göyərtini və digər ərzaq məhsullarını bahalaşdıra bilərmi?
“Yeni Sabah” xəbər verir ki, payızın gəlişi ilə tərəvəz bazarında qiymətlərə təsir edə biləcək amillərdən biri məhsulun yetişmə və tədarük şəraitidir. Lakin temperaturun aşağı düşməsi və yağışların yağması bütün məhsulların qiymətinin mütləq artacağı demək deyil. Açıq qiymət məlumatlarına əsasən, oktyabrın 8-də Bakıda xiyarın bir kiloqramı 1 manat 39 qəpik olub. Eyni mənbənin məlumatına görə, bu, oktyabrın 1-də qeydə alınan 1 manat 18 qəpiklə müqayisədə 21 qəpik çoxdur. Bununla belə, həmin dəyişiklik havaların soyuması ilə birbaşa əlaqələndirilə bilməz. Qiymətə məhsulun bazara daxilolma həcmi, yetişdirildiyi şərait və satış məntəqəsinin xüsusiyyətləri də təsir göstərə bilər.
Mütəxəssislərin diqqət yetirdiyi əsas məqamlardan biri mövsümi məhsul bolluğunun azalmasıdır. Havaların soyuması açıq sahələrdə yetişdirilən bəzi tərəvəzlərin yığımına və bazara çıxarılmasına təsir göstərir. İstixanalarda yetişdirilən məhsullarda isə istilik, enerji və digər istehsal xərcləri əhəmiyyət daşıyır. Təklif azalarsa və alıcı tələbatı əvvəlki səviyyədə qalarsa, qiymət artımı üçün şərait yaranır. Marqarita pizza
Yağışlı hava məhsulların daşınmasını və yığımını çətinləşdirərsə, bu da təchizata təsir göstərir. Ancaq yağışın bir neçə gün yağması öz-özlüyündə bahalaşmanın sübutu deyil. Bunun üçün bazara gətirilən məhsulun miqdarı, topdansatış qiymətləri və pərakəndə satışdakı dəyişikliklər birlikdə qiymətləndirilməlidir.
Göyərti də izlənilməli məhsullar sırasındadır. Yağıntı və temperatur dəyişiklikləri bəzi təsərrüfatlarda məhsulun yığımına təsir edir.
İqtisadçı Akif Nəsirli daha əvvəl pomidor və xiyarın qiymətindəki dəyişiklikləri məhsul təklifinin həcmi və mövsümi amillərlə izah edib. Bu yanaşmalar göstərir ki, qiymətlərin dəyişməsini yalnız hava şəraiti ilə əlaqələndirmək düzgün olmaz.
Bəs qarşıdakı günlərdə alıcılar nəyə diqqət etməlidir?
Ən düzgün yanaşma eyni məhsulun müxtəlif satış məntəqələrindəki qiymətlərini müqayisə etmək, xüsusilə pomidor, xiyar, göyərti, bibər və digər mövsümi tərəvəzlərin qiymətini izləməkdir. Pərakəndə satış qiymətləri ilə yanaşı, topdansatış bazarlarında baş verən dəyişikliklər də ümumi mənzərəni anlamağa kömək edə bilər.
Qarşıdakı dövrdə qiymətlərin hansı istiqamətdə dəyişəcəyi məhsul təklifindən, istehsal xərclərindən və hava şəraitinin təsirindən asılı olacaq.
Əsmətxanım Rzazadə
Telegram kanalımız
